收費標準 依「花蓮縣衛生局及所屬衛生機構自費收費標準」第四條附表（花蓮縣政府 114 年 4 月 22 日府衛行字第 1140076113A 號令修正發布）之食品檢驗與水質檢驗費用；標 ★ 者經衛生福利部認證（認證效期 2026/01/24～2029/01/23）。
| 類別 | 檢驗項目 | 收費 | 認證 |
|---|---|---|---|
| 微生物 | 生菌數 | 800 | — |
| 大腸桿菌 | 1,100 | — | |
| 大腸桿菌群 | 900 | — | |
| 沙門氏菌 | 2,000 | ★ | |
| 金黃色葡萄球菌 | 2,000 | ★ | |
| 腸炎弧菌 | 2,500 | — | |
| 單核球增多性李斯特菌 | 3,500 | — | |
| 阪崎腸桿菌 | 3,000 | — | |
| 微生物全3項（沙門氏菌＋單核球增多性李斯特菌＋金黃色葡萄球菌） | 6,500 | — | |
| 腸桿菌科 | 2,000 | ★ | |
| 食品添加劑 | 防腐劑12項（含：酸類5項＋酯類7項） | 3,600 | ★ |
| 二氧化硫 | 1,000 | ★ | |
| 甜味劑13項（醋磺內酯鉀、alitame、阿斯巴甜、對位乙氧苯脲、甘草素、新橘皮苷二氫查爾酮、紐甜、rebaudioside A、 rebaudioside B 、環己基(代)磺醯胺酸鈉、糖精鈉、甜菊糖及蔗糖素） | 6,000 | ★ | |
| 防腐劑（含：酸類5項） | 2,000 | ★ | |
| 防腐劑（含：酯類7項） | 2,500 | ★ | |
| 過氧化氫 | 300 | ★ | |
| 亞硝酸鹽 | 1,900 | ★ | |
| 硼酸及其鹽類 | 1,000 | ★ | |
| 螢光增白劑 | 800 | — | |
| 食品中甲醛 | 1,500 | — | |
| 丙酸 | 1,500 | — | |
| 食品中咖啡因 | 1,500 | ★ | |
| 飲料中咖啡因 | 1,500 | ★ | |
| 順丁烯二酸 | 1,500 | — | |
| 著色劑 | 1,300 | ★ | |
| 著色劑16項 | 2,600 | ★ | |
| 皂黃 | 300 | — | |
| 二甲基黃及二乙基黃 | 2,500 | ★ | |
| 飲用水質微生物 | 糞便性鏈球菌 | 1,100 | ★ |
| 綠膿桿菌 | 1,100 | ★ | |
| 大腸桿菌群 | 900 | ★ | |
| 總菌落數＋大腸桿菌群 | 1,700 | — | |
| 包裝飲用水3項（大腸桿菌群＋綠膿桿菌＋糞便性鏈球菌） | 3,000 | ★ | |
| 溫泉/泳池水微生物 | 總菌落數＋大腸桿菌 | 1,700 | — |
| 其他 | 食品中水分 | 300 | — |
| 殘留農藥 | 食品中殘留農藥410項＋殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類(1項） | 5,000 | ★ |
| 禽畜產品中殘留農藥129項 | 5,000 | ★ | |
| 食品中殘留農藥410項＋殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類(1項）（花蓮縣民及聯合分工指定縣市衛生局） | 3,000 | ★ | |
| 禽畜產品中殘留農藥129項（花蓮縣民及聯合分工指定縣市衛生局） | 2,500 | ★ |
優惠收費條件
- 花蓮縣民及聯合分工指定縣市衛生局每件3,000元；一次送驗3件（含）以上八折
- 花蓮縣民及聯合分工指定縣市衛生局每件2,500元；一次送驗3件（含）以上八折
- 殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類無提供單項檢驗，需與食品中殘留農藥項目一併申請。
認證標記說明
★ ＝ 該檢驗項目經衛生福利部認證，並依認證之檢驗方法執行（認證效期 2026/01/24～2029/01/23）。
※ 完整測試方法依據請參閱「花蓮縣衛生局委託檢驗項目及測試方法」（PDF，另開新視窗）；實際收費可於「費用試算」試算，並以受理審查開立之繳費單為準。
※ 收費標準原文：花蓮縣政府令及自費收費標準（PDF 掃描影像，2.5 MB，另開新視窗）。原文另含醫事服務與證明書費用，與本科檢驗無關；本頁表格為其食品與水質檢驗部分的文字版。